On ne choisit pas sa famille_Partie 2 - Histoires de Sexe

On ne choisit pas sa famille_Partie 2

Partie 2

Ils atterrirent à l’aéroport Christophe-Colomb de Gènes où un chauffeur les attendait.

Note de l’auteur : à partir de maintenant, les dialogues sont censés être en italien, hormis lorsqu’ils sont entre ressortissants français.

Le trajet pour se rendre à Corniglia longeait la côte méditerranéenne et leur chauffeur fut un excellent guide touristique. Ils traversèrent Rapallo et s’arrêtèrent le temps de visiter le château du seizième siècle orienté face à la mer et le Sanctuaire Nostra Signora di Montallegro situé sur un petit col d’où la vue était magnifique. Il passèrent ensuite à Sestri Levante et parcourirent les rochers dans la mer et le célèbre Asseu. Ils s’arrêtèrent ensuite à Moneglia où ils déjeunèrent en terrasse au front de mer. Ils reprirent la route qui serpenta allègrement jusqu’à Corniglia. Là, il traversèrent le village et arrivèrent au Chiavarini Resort, entre deux entrelacs de la via Stazione, principale artère du village. Corniglia était le plus petit, mais aussi le plus haut perché, des cinq villages composant les « Cinque Terre » de La Spezia. Il y avait Vernazza, Manarola, Riomaggiore, Monterosso al Mare et Corniglia. Leurs façades en front de mer étaient absolument pittoresques, majestueuses et chamarrées. Cinque Terre, c’était des façades vives et multicolores, des terrasses à pic sur la mer, des vignes, des champs d’oliviers, d’agrumes ou de basilic. On y pratique la randonnée pédestre et cycliste, la pêche, la plongée et la chasse ...

... sous-marine, la navigation côtière. Christian Chiavarini, sans doute le plus grand chef d’Italie, avait racheté un complexe immobilier et l’avait transformé en un hôtel-restaurant gastronomique et centre de thalasso et balnéothérapie des plus célèbres du monde. Deux cents chambres toutes face à la mer, deux salles de restaurant, une salle de self pour le petit déjeuner, tout un complexe sportif et de relaxation. Quelle que soit la saison, il était plein à craquer et il fallait réserver quasiment un an à l’avance pour trouver un hébergement. L’hôtellerie était luxueuse et coûtait, en temps normal, « les yeux de la tête ». La table était une des plus raffinées qui soit, le Maître s’étant entouré de grands chefs, la plupart célèbres eux-aussi. Il avait eu l’idée d’organiser, une fois par an, ce stage culinaire, pour faire découvrir sa cuisine et son approche des ingrédients. La sélection des participants était des plus sévères et seulement douze « apprendisti » avaient la chance de participer à ces cours magistraux. Il avait fait aménager et équiper un immense bâtiment de cinq étages en hôtel-restaurant, « Il Chiavarini Palace-Hotel » mais avec des installations de caméras et une pièce de mixage et d’enregistrement, pour ses stages mais également pour enregistrer ses émissions de télévision, très prisées en Italie et dans la plupart des pays d’Europe. Il avait recruté une équipe complète d techniciens et journalistes pour écrire, avec lui, et tourner quasiment en permanence. Il ...