« Matrone et Domina : Tullia, une patricienne hypersexuelle dans la Rome impériale » (28) : Les Saturnales» - Histoires de Sexe

« Matrone et Domina : Tullia, une patricienne hypersexuelle dans la Rome impériale » (28) : Les Saturnales»

... est revêtu d’une étoffe de pourpre brodée qui retombe jusqu’au sol. Les dineurs sont étendus de biais sur le côté gauche. Pendant le repas, chacun dispose d’une esclave qui se tient debout, derrière son lit, prêt à lui tendre un rince-doigts et une serviette, car on mange avec les doigts les mets découpés en petits morceaux. De nombreux esclaves s’affairent dans la salle. Les porteurs de boissons, pour rappeler Ganymède, portent de courtes brodées et de longues chevelures bouclées.

Le cuisinier de Fausta, renforcé par l’équipe de Tullia, est connu à Baïes pour les secrets de ses préparations, la combinaison des saveurs, la présentation des mets. On commence par boire du vin miellé. On picore dans les plats posés sur la table centrale des œufs, des boulettes de viande, des olives, des champignons, des radis, des coquillages, des venaisons et des charcuteries trempés dans des sauces au cumin ou à l’aneth. Fausta a fait venir des fromages fumés au Vélabre, un quartier de Rome.

Puis c’est le premier service, le plus consistant, avec viande et poisson. Le choix est impressionnant : du porc, de l’agneau, du chevreau, des volailles, mais aussi de petits oiseaux ou encore des loirs et des abats. Nous sommes au bord de la mer et le cuisinier offre du turbot, du mulet et toutes les espèces de coquillages et fruits de mer, dont évidemment des huitres du lac Lucrin. Tullia ayant fait combler le bassin, il n’y a plus les murènes qui faisaient la réputation des banquets du cruel ...

... Lurco, son défunt mari.

Nos matrones ont choisi d’impressionner leurs convives, en faisant venir ce qui est le plus réputé, des charcuteries de Gaule ou encore du sanglier d’Ombrie. Les viandes ont été bouillies, puis rôties. L’ensemble des plats est préparé avec des herbes aromatiques et accompagnés de garum, en provenance de Carthagène et de silphium, une plante importée de Cyrénaïque, dont la production commence à se tarir et qui donc est un luxe exorbitant.

Le second service comporte des plats épicés, destinés à stimuler la soif en prévision de la suite de la soirée. A la fin du second service apparaissent les friandises, les gâteaux au miel, les fruits frais et secs ou confits dans du miel.

Un esclave récite des vers grecs. C’est au tour de l’histrion de se produire, enchaînant mimes et blagues salaces. Fausta frappe alors dans ses mains, donnant le signal à des musiciens et des danseuses de Gadès en Bétique, vêtues de voiles légers tissés à Cos, réputées pour être les danseuses les plus sensuelles de l’empire. Les musiciens, munis de lyres et de harpes, s’assoient sur des tapis, contre la colonnade du jardin et les danseuses s’élancent sur le sol de marbre, où leurs pieds nus donnent l’impression qu’elles volent, alors qu’elles s’accompagnaient de tambourins et de crotales.

Ce sont de très jolies filles, avec de longues chevelures noires. Leurs tenues sont si légères, si transparentes. Elles portent autour de la taille un ruban coloré dont les pans retombent ...