Simon, d'Ange à Démon. (16) - Histoires de Sexe

Simon, d'Ange à Démon. (16)

... amoureuse. Elle remarque le regard des passants qui montrent parfois un air scandalisé mais le plus souvent attendrit.

Les tables du petit restaurant sont installées sur l’herbe au bord de la rivière à la façon de ces vieilles guinguettes d’antan. Les tables carrées n’ont qu’un seul pied central supportant un plateau recouvert de « Formica imitation marbre » elles sont toutes entourées de quatre fauteuils en rotin avec un coussin posé sur l’assise. Le patron a innové en faisant imprimer les plats sur des sets de table en papier avec en fond l’ébauche des lieux dessinée au crayon.

— Bonjour Madame, Monsieur ; deux couverts ?

— Bonjour, s’il vous plaît.

— Alors installez-vous là où vous voulez, informe l’homme en s’éloignant.

— C’est drôlement sympathique ici, tu connais ? questionne Simon.

— Oui, il y a très longtemps qui j’y suis venu, c’était avant que tu viennes au monde ; ton père m’y avait invité pour mon anniversaire.

— Ah ! Tu fais une sorte de pèlerinage ?

— Tu n’y es pas du tout, c’est juste parce que c’est le seul que je connaisse et qu’on y mange bien, lui répond-elle tout en consultant le menu.

Le serveur revient avec un plateau rond avec des verres, couverts, une corbeille de pain et une carafe d’eau.

— Avez – vous fait votre choix ?

— Oui, comment est l’andouillette ?

— Toute fraîche de ce matin.

— Alors je prendrai cela…

—Moi aussi, surenchère Simon.

— Avec des frites ? Et comme boisson ?

— Les frites c’est ...

... parfait, et nous prendrons une demi-bouteille de champagne en apéritif.

— Très bien, je vous apporte cela dans deux minutes.

Alors que l’homme s’éloigne :

— Dis Maman, on fête quoi au juste ?

— Rien de spécial, j’ai juste envie de prendre une flûte de champagne en dehors de la maison ; tout simplement, tu n’aimes pas ? Et puis on peut aussi boire à notre après-midi et à ce qu’il va t’arriver.

— Oh, si si ; mais cela m’a surpris sur le moment, mais que va-t-il m’arriver ?

— Ça…

Le serveur revient avec à nouveau un plateau supportant un seau à champagne contenant une demie de champagne et ses glaçons, deux flûtes et deux ramequins contenant des cacahuètes dans l’un et des «TUC » dans l’autre. Il dépose le tout sur la table, dispose les verres et les ramequins, puis débouche la bouteille et verse le liquide pétillant dans les flûtes à la méthode champenoise, soit avec juste un chuintement pour le bouchon et le pouce dans le cul de la bouteille pour le service :

— Vous m’en direz des nouvelles, il vient de la propriété de mon oncle, informe-t-il en désignant le breuvage dont la mousse retombe doucement en chantonnant. Vous me ferez signe quand vous serez prêt pour la suite, précise-t-il en repartant.

— Eh bien, à ta santé Maman, alors je fête quoi ?

— Santé mon grand, et pour le reste ; tu le sauras bien assez tôt.

Après le verre de champagne, s’est autour de la véritable andouille de Troyes accompagné de frites maison que se faire déguster avec de l’eau ...