La reconversion de la laiterie (1) - Histoires de Sexe

La reconversion de la laiterie (1)

Cette histoire est inspiré de l’histoire « Une vache humaine. Le lait, ce sont les femmes qui le produisent le mieux. », elle parle de la première reconversion d’une laiterie en ferme d’huvache suite à une maladie se répandant dans les troupeaux de vaches laitière.

Comme tous les employés de la laiterie coopérative, j’avais reçu une convocation pour une réunion de crise suite à la propagation de la maladie qui touchait les vaches laitières.

Je n’étais qu’un simple ouvrier rattacher à une ligne d’emballage de beurre. Cependant, tous les employés étaient au courant que la production des vaches avait diminué de plus de 25% depuis l’apparition de la maladie il y a quelques mois. Les prix des produits laitiers avaient également augmenté de 10% mais cela ne compensait pas la perte financière de notre coopérative.

Une première ligne d’emballage avait été fermée il y a quelques semaines et trois employés avaient été licenciés. Et travaillant sur l’une des quatre lignes de production restantes je voyais bien que la production ne suivait plus et qu’une nouvelle ligne d’emballage allait surement être fermée très prochainement.

J’arrivais dans les derniers, la directrice du site Catherine Du pin était en place sur la scène. Après 5 minutes et quand tout le monde fut arrivé, Madame Du pin prit la parole.

« Comme vous le savez, le secteur de l’industrie laitière subit de plein fouet une crise sans précédent. Une maladie se propage chez les vaches laitières. Cette maladie se ...

... propage rapidement et réduit la production des vaches de 90%. Notre production a déjà diminué de 25% sur ces trois derniers mois et nous avons déjà dû fermer une ligne de production de beurre et licenciés trois employés. Aucun remède n’a été trouvé pour le moment par la communauté scientifique. A ce rythme, nous avons discuté des solutions avec la direction des différentes solutions qui s’offre à nous. La première serait de continuer d’espérer que la communauté scientifique en espérant qu’un remède soit trouver dans moins de 6 mois, sinon nous devront fermer la laiterie. Ou nous pouvons prendre les choses en main… »

Je ne comprenais pas trop de quoi elle parlait, mais entre perdre mon travail dans les six mois et une possibilité de conserver mon boulot. Mon choix serait rapidement fait.

« Comme vous le savez, notre principal objectif a toujours été la qualité de notre lait. C’est pourquoi nous travaillons avec des éleveurs produisant du lait 100% bio. Nous pensions donc nous reconvertir dans le lait maternel et bio. »

Un brouhaha de chuchotement se propagea dans toute la salle. Pour ma part, j’étais très confus, mais si cela me permettait de conserver mon salaire…

« J’imagine que vous avez pas mal d’interrogation, laisser-moi vous expliquer comment nous souhaiterions reconvertir notre laiterie. Nous souhaiterions que tous les employées de la laiterie ce joignent à l’effort pour que notre laiterie perdure. La plupart des employés conserveront leur poste. Cependant, ...