Un cuisinier pour deux affamées - Histoires de Sexe

Un cuisinier pour deux affamées

... intimité des deux femmes me dérange. Comme si je découvrais que Valérie faisait partie de notre couple à mon insu. Et Dieu sait ce que Tina a pu lui dévoiler de notre intimité !

Du coup, je tends bêtement la main à Valérie et je lui souhaite la bienvenue avec une froideur qui n’est pas habituelle chez moi :

— Bonsoir mademoiselle Valérie. Vous êtes ici chez nous. Heu… non ! Vous êtes ici chez vous !

Je m’apprête à faire des ronds de jambe ridicules, mais heureusement, Tina reprend la parole :

— Pas de chichis Roc’. C’est ma meilleure amie. Les poignées de main, c’est bon pour les inconnues ! Alors, embrasse-la s’il te plaît !

Tina nous rapproche avec des gestes hésitants. Elle semble émue de me demander d’embrasser son amie. Je la comprends : je suis tout aussi heureux qu’elle quand je réunis les gens qui comptent pour moi.

Tina exagère peut-être un peu en insistant comme cela, car Valérie paraît intimidée : elle rentre la tête dans les épaules et elle n’esquisse qu’un semblant de bise sur chacune de mes joues en fuyant mon regard. Je ne comprends pas pourquoi elle se comporte comme ça, vu la description de délurée que m’a faite Tina de son amie. Alors, je tente de détendre l’atmosphère :

— Je ne voudrais pas vous bousculer, mais les glaçons de l’apéritif vont fondre de désespoir si vous les délaissez.
— Roc’, tu me feras plaisir en tutoyant Valérie.
— Bien sûr ! Qu’est-ce qui te fera plaisir, Valérie ? Un vin de pêche fait maison ? Du whisky ? Un pink ...

... Martini ?
— Tu sais, pour ce qui est de lui faire plaisir, on verra plus tard ! Valérie boit très peu d’alcool. Elle préfère des produits plus naturels, directement à la source en général…

Je ne comprends pas ce que Tina tente de sous-entendre, mais je reprends :

— Alors, je te propose un petit Source-Du-Robineton the rocks allongé d’eau plate ? Non ?
— Rocco, tu serviras tes blagues à deux balles quand nous serons passés à table.
— À propos, ce n’est pas tout à fait prêt. Il faut que je vous abandonne encore quelques minutes pour finir mes petits plats. Passez donc au séjour. Je vous rejoins très vite !

Je retourne dans la cuisine et je jette le cognac chaud dans la sauteuse où cuisent les Saint-Jacques.

Pendant que les flammes font leur effet, je tends l’oreille pour écouter la conversation des filles. Je ne les entends parler qu’à voix basse dans le séjour : ça sent de nouveau le repas froid…

Je n’aime pas quand les choses ne se passent pas comme je le souhaite. D’ailleurs, cela a commencé dès les préparatifs de ce repas, quand Tina a insisté pour que je modifie mes recettes en disant qu’elle voulait essayer des saveurs plus épicées que d’habitude. Elle m’a fait ajouter du piment d’Espelette dans mon carpaccio de poisson des mers froides, du curry dans la crème d’artichaut fraîche qui doit servir de mise en bouche et du gingembre dans le crumble de courgettes qui accompagne les coquilles Saint-Jacques flambées. J’aime bien tenter des mariages qui sortent ...