Tout est bien qui... - Histoires de Sexe

Tout est bien qui...

... D’accord. Je crois que j’ai trouvé ma cafetière, alors. Dites, comme ma cafetière va garder les vaches au pré, est-ce que je peux jardiner ? J’ai vu qu’il y avait pas mal d’herbe et ça manque d’arrosage. Et un binage vaut trois arrosages…
— Holà ! Vous vous y connaissez ?
— J’ai un potager, ça m’a bien aidé à vivre. J’ai même trois poules qui me fournissent les œufs.
— Ah bon, parce que toucher au potager de Yann… Enfin, il ne dira rien, vous l’avez tellement impressionné. Moi aussi, du reste, on n’a jamais été aussi bien dans cette maison.

Jérôme bine toute la journée, prenant de bonnes suées sous le cagnard. Quand tout est soigneusement biné, il arrose copieusement au pied des légumes en évitant soigneusement de mouiller les feuilles, puis va chercher une botte de paille qu’il étend en couche épaisse au pied de tous les légumes. Enlever l’herbe aurait pu passer assez inaperçu, mais le paillage change totalement l’aspect général du jardin. Quand Yann rentre, Jérôme vient de prendre une douche méritée.

— Qu’est-ce que c’est que toute cette paille dans mon jardin ? tonne-t-il.
— Pour empêcher l’herbe et garder l’humidité.
— Ah ouais ? T’as isolé le jardin, en somme.
— Vous verrez, ça marche rudement bien. Ça évite bien du travail et ça fait beaucoup de bien aux légumes par un temps pareil.
— Et après ? Faudra ramasser la paille brin par brin ?
— Non, elle va pourrir et vous l’enfouirez en bêchant l’année suivante.
— Bon, ben… si tu le dis… D’où t’as appris ça ...

... ?
— Une pratique bio, et je l’utilise avec bonheur depuis quatre ans.
— Ha ha ! Le bio ! Tout le monde veut du bio. Et on va les nourrir comment ? Tu parles…
— On va les nourrir avec du bio. Vous feriez bien d’y penser pour l’ensemble de la ferme.
— Ne parle pas de ce que tu ne connais pas.
— Mais je connais, vous savez. C’était mon boulot : mettre en relation des producteurs bio et des clients. Et je peux vous assurer que les producteurs en bio s’en tirent bien mieux que les producteurs en traditionnel.
— C’est ça, en produisant moitié moins.
— Non, n’exagérez pas, disons un quart en moins.
— Un quart en moins, et de vingt mille euros je passe à quinze mille. Et on vit comment avec mille euros par mois ?
— Pardon de vous le dire, mais vous calculez mal. D’abord, vos produits se vendent plus cher, donc avec moins de produits vous gagnez autant, et certainement beaucoup plus. Tenez, regardez sur mon téléphone…
— Oh… c’est tout petit. Viviane, mes lunettes… merci.
— Cours du chou-fleur de Bretagne : O,65€ pièce. Chou-fleur bio : 2,04€. Chez moi, c’est plus de trois fois plus. Trois fois plus, Yann…
— Nom de nom ! T’es sûr que tu te trompes pas ?
— Je n’invente rien. Regardez vous-même, les artichauts : normal, 1,11€, bio, 3,41€. Trois fois aussi.
— Et le lait, cherche le lait.
— Le lait… par mille litres, c’est 380 € en moyenne…
— Ouais, ce que j’ai à peu près. Et le bio ?
— Bio : 470,59 € les mille litres, toutes primes incluses. Je divise… 20% plus cher !
— ...